La Tenuta Favorita è situata nella pianura Vercellese e piu precisamente all’interno dei territori definiti come “Grange”, illustri per le antiche coltivazioni del Riso a partire dal XIII secolo d.c. Furono i Monaci Cistercensi ad introdurre  la coltivazione di questo prezioso cereale, trovando in queste terre fertili e ricche d’acqua l’habitat naturale per lo sviluppo di questa coltura.

Seppur esistente gia dal XVI secolo, il cascinale viene per la prima volta individuato ufficialmente all’interno del Catasto Napoleonico del 1800, dove il Marchese Garessio Martino D’Agliè risultava proprietario di fabbricati e terreni facenti capo alla Tenuta Favorita.

Nel 1802 l’intera proprietà fu acquistata dal Barone Emilio Vitta che, insieme al figlio Raffaele, contribui’ ad un forte ammodernamento delle tecniche agricole conseguendo brillanti risultati riguardanti la redditività dei terreni e la vendita del prodotto.

Grazie a questo incremento, i Baroni Vitta decisero di riedificare l’intero tenimento nel 1835; questa importante ristrutturazione diede nuove forme e dimensioni che lo caratterizzano ancora ai giorni nostri.

Durante la seconda metà del XIX secolo, in seguito all’ammodernamento e alla riorganizzazione della rete irrigua, diversi proprietari terrieri ebbero forti contrasti con le istituzioni per il pagamento delle tasse comunali riguardanti l’uso dell’acqua. Alla luce di questi fatti, la Baronessa Elena Vitta Oppenheimer condusse un’importantissima battaglia legale per l’utilizzo delle fontane all’interno delle sue proprietà e per le quali era certa di vantare titolo di utilizzo esclusivo. Grazie a questa azione si arrivò al 1905 al verdetto positivo, che concedeva in via definitiva quanto appartenente di diritto alla Tenuta Favorita.

Nel 1935 il tenimento venne acquistato da Daniele Schneider, industriale tessile Alsaziano. Da allora il fondo viene condotto dalla famiglia Brusasca, giunta ormai alla quarta generazione.